家常红豆糕的做法,家常红豆糕的做法大全
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春节六个冷盘菜
1、凉拌黑木耳
黑木耳是菠菜一道很有营养的菜 ,而且做法简单 ,常做菜只需用开水提前浸泡半小时,法果摘去脏东西直接用香油,仁菠小葱 ,家常大蒜 ,做法香菜,辣椒油搅拌均匀即可食用,即使不会做饭的朋友们也能做出美味可口的凉拌黑木耳。
2、凉拌猪耳朵
猪耳朵在民间有种叫法----顺风,大家有听说过吗?猪耳朵里面含有大量的胶原蛋白,而且还有脆骨 ,嚼起来清脆可口 ,稍微放点陈醋,味道更佳 ,很适合大众口味。
3 、凉拌皮蛋
这道菜更简单,只需要到超市买腌制好的皮蛋回来 ,然后剥壳洗净 ,一颗蛋分成四瓣,用生抽 ,陈醋 ,大蒜,香葱,辣椒酱调汁搅拌即可食用 ,不仅下饭又好吃,主要是做起来不费时不费力。
4、凉拌金针菇
这道菜简单易学 ,一点不费功夫,只需要金针菇洗净,放在开水锅中焯水5-10分钟捞出,然后用调制好的酱料一浇,味道鲜美又爽口 ,大人小孩都爱吃。
5 、白切鸡
这是一道很出名的凉菜,称得上凉菜中的“土霸王” ,制作工序可能有些麻烦 ,但是提前备好 ,吃起来也就很方便,一般都是在备年货的时候用卤汤把一整只鸡煮熟 ,这样等到家里来客了人就可以放蒸锅加热,切成小块,调制好蘸料,即可上餐桌啦。
6、无骨鸡爪
这道凉菜是温州的一道很有名的菜品,全国各地的朋友可能都喜欢,因为味道口感真的是很不错,味道不单一 ,人们可以按照自己的口味来做,可以用不同的卤汤把鸡爪放锅里卤成软糯质地,再把鸡骨头一个个去除,吃的时候再用各种调味料拌一拌 ,简直美味至极 。
果仁菠菜怎么做
果仁菠菜做法:
1 、首先将洗好的菠菜一分为二,如下图所示。
2 、将20g的蒜剁成蒜泥,如下图所示。
3、锅中加水,将菠菜放入锅中烫至断生,如下图所示。
4 、捞出备用 ,如下图所示。
5 、锅中倒入50g油 ,放入50g花生米 ,如下图所示。
6、待花生米开裂即可捞出装盘 ,如下图所示。
7、将剁好的蒜泥放入菠菜中,如下图所示 。
8、加入20g醋、5g盐,如下图所示。
9、放入晾凉的花生米,如下图所示 。
10、搅拌均匀即可。
菠菜果仁凉菜的做法
1250克、泡青菜200克 、姜15克、味精1克、蒜10克 、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克 、香油5g
做法如下
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